Un guidage sûr de l'air avec COMPAIR^® : protection contre les dégâts

La circulation d’air non guidée comme risque de responsabilité

Si les vapeurs de cuisson – un mélange d’humidité, de particules de graisse et de poussière – sont simplement dirigées dans ou sous le corps du meuble, il y a un risque de condensation sur les surfaces environnantes. Les conséquences peuvent aller des éléments d’armoires gonflés, des murs humides et des revêtements de sol endommagés jusqu’à des dépôts de graisse tenaces et à la formation de moisissures nocives pour la santé. Pour les cuisinistes et les concepteurs de cuisines, cela représente non seulement des clients mécontents, mais aussi, en cas de litige, des procédures juridiques et des frais de réparation élevés. Une solution techniquement irréprochable nécessite donc toujours un guidage fermé de l’air, soit vers l’extérieur, soit de façon contrôlée vers la pièce chauffée.

Évacuation de l’air : Efficace et optimisée sur le plan énergétique vers l’extérieur

Le système de conduits COMPAIR PRIME flow^® optimisé sur le plan aérodynamique, développé par Naber, réduit la résistance à l’air au minimum. Ainsi, la vapeur de cuisson est évacuée quasiment sans perte de débit, même sur de longues distances et dans les courbes. En combinaison avec une traversée murale à isolation thermique adaptée, les vapeurs sont entièrement évacuées hors du bâtiment, même pour les îlots de cuisson. Grâce à des géométries optimisées en termes de flux, la consommation d’énergie reste contrôlable et les déperditions de chaleur sont minimisées.

Circulation d’air guidé : purifié et renvoyé en toute sécurité

Lorsque les conditions architecturales ne permettent pas d’installer un système d’évacuation de l’air, Naber propose également une alternative propre sur le plan technique pour l’air de circulation. Il est essentiel que la vapeur nettoyée ne reste pas de façon incontrôlée dans le corps du meuble mais qu’elle soit évacuée en toute sécurité hors de la zone du socle via le système de conduits hermétique et fermé COMPAIR PRIME flow^®. Outre le système de conduits d’air enfichables, des solutions de socles spéciales ainsi que le boitier de filtration modulaire COMPAIR^® GREENflow sont utilisés ici. Celui-ci remplace les filtres à charbon actif installés en usine dans la hotte escamotable par une variante performante et facile d’entretien. Une cartouche filtrante en forme d’oméga augmente la surface active de filtration, augmente le débit volumique aspiré au niveau de la hotte escamotable et prolonge les intervalles de maintenance. Le filtre peut en outre être régénéré plusieurs fois, ce qui réduit considérablement les coûts d’exploitation courants et préserve les ressources. Le filtre, installé dans la zone du socle, ramène l’air purifié de façon contrôlée dans la pièce, où l’humidité résiduelle est évacuée par la ventilation générale de la pièce.

Sécurité de planification pour les professionnels de la cuisine

Qu’il s’agisse d’évacuation d’air ou de circulation d’air guidée, une circulation d’air contrôlée est une condition essentielle pour la longévité des meubles de cuisine et pour une hygiène irréprochable de l’air ambiant. Avec ses systèmes modulaires COMPAIR^®, Naber propose des solutions qui peuvent être mises en œuvre aussi bien dans le cadre de nouveaux projets que, souvent, dans des installations existantes. Pour les concepteurs de cuisines, cela signifie avant tout une chose : la sécurité technique dans un domaine sensible. En effet, la technologie moderne d’évacuation des vapeurs ne se limite pas à l’aération. Elle commence par une circulation d’air parfaitement pensée.